適合0基礎，技術進修人群，課程共分為8個系統教學，從抹胚到成品，中間會有很多辛酸，但我相信你會更努力認真去學習，將成為一個優秀的蛋糕烘焙師，課程采用小班制手把手教學，以反復練習為主，課程內容全程包學會，所有課程不存在隱性收費，成品蛋糕結合市場變化而變化，做市面熱銷款產品。
1，花邊訓練
花邊訓練6大手法：裱、擠、拌、繞、吊、拉(包含婚禮邊，麻繩邊、心形邊、串珠邊、窗簾邊、貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、花瓣邊等)
2，抹胚訓練
抹胚技術全套直胚、圓胚、方形胚、心形胚、異性胚技術制作，90度角手法訓練，一刀收手法操作，掌控奶油厚度方法，抹刀手法技巧教學等
3，調色配搭訓練
調色配搭，手法力度掌控，韓式花卉訓練，經典玫瑰，奧斯丁，毛莨，小雛菊，芍藥，牡丹，郁金香，五辨花等12款實用花型不實用不教
4，奶油霜制作訓練
*奶油霜制作，*韓式奶油霜配方和色彩調配，調色快速抹面手法，學習奶酪奶油打發技巧
5，韓式豆沙打法訓練
韓式裱花豆沙打法，豆沙花卉制作，成品制作;韓式裱花之芭比公主蛋糕服裝搭配，鉛筆花，3D立體卡通造型及成品，花盒蛋糕成品制作
6，韓式裱花基礎訓練
韓式裱花之豆沙裱花，蠟燭裱花，勾線蛋糕，韓式裱花乒乓菊，毛莨花，花籃花邊制作，花籃成品制作，多肉等
7，韓式花卉訓練
韓式裱花洋玫瑰,芍藥花,花環式,山茶花,菟葵花，制作田園風韓式裱花系列創意蛋糕，仙人球，蘆薈制作，花卉杯子蛋糕，盆栽蛋糕制作
8，5天成品實戰訓練
整體蛋糕的組裝，擺設，各種類型主題成品蛋糕！5天成品實踐訓練，可以讓您做到舉一反十自主創新！
