隨著人們生活水平的提高，人們對于高品質的生活的要求也越來越高。而西點，蛋糕，已經成為人們日常生活高品質生活的的代表性美食。不管是平時下午茶，還是在特殊的過生日的日子，都少不了西點，生日蛋糕的存在。
蛋糕培訓班一般包含以下幾個課程：
第一，各種裱花嘴的食用；
第二，蛋糕的調料和餡兒；
第三，蛋糕的烤制；
第四，多種蛋糕的抹面技巧的方法教學；
第五，奶油霜調色配色技巧和奶油花的制作等。
一、適合人群：我校專門設置針對生日蛋糕裱花、慕斯凍品有濃厚興趣,適合學成后想從事蛋糕裱花師工作及有一定基礎的進修人員或開店的實用培訓班。
二、課程費用：（包含技術培訓費、材料費用、設備工具使用費用、服裝費用，除學費外沒有其他任何費用）。
三、上課時間：星期一至星期六（早上9:30-12:00；下午1:30-5:30），星期日休息
四、該班特色：結合當前市場產品架構,綜合傳授精致時尚、熱銷的產品,理論結合實操,對生日蛋糕的認知與了解,畢業后能獨立操作,適應蛋糕烘焙市場對人才的要求。
隨到隨學，包學會，教學采用豐富理論+100%自己操作實踐+包學會+名師一對一指導，每人都有獨立的設備，獨立操作提高效率，才能鞏固效果，后期免費技術升級。
